Section 1

Le principe fondateur

La démarche de résolution de problème : le fil rouge de tout cours de PSE

La structure universelle de chaque séance PSE

État initial
Situation problème

→

Obstacle
Traitement des informations

→

État final
Solutions

Données de la situation

→

Traitement et appropriation
des informations utiles

→

Objectif à atteindre :
réponse au problème

Le cycle d'action commun aux trois démarches

Planifier l'action

→

Réaliser l'action

→

Évaluer l'action

Chaque séance de PSE suit cette structure. La méthode est constante, seul le contenu change.

Raisonnement inductif Seconde

Particulier
Découverte

→

Général
Application

→

Particulier
Transfert

L'élève part d'un cas concret, découvre la règle générale, puis la transfère à une nouvelle situation.

Raisonnement déductif Terminale

Général
Règle, principe

→

Particulier
Application contextualisée

L'élève part d'un principe général et l'applique à une situation particulière de son milieu professionnel.

Clé de lecture essentielle : les 6 compétences (C1-C6) sont ce que l'on développe chez l'élève (le QUOI). La démarche de résolution de problème est la façon dont on les développe (le COMMENT). Les modules (A, B, C) fournissent le contenu (le SUPPORT).

Section 2

Les 3 chemins

Trois démarches complémentaires pour résoudre les problèmes de prévention, santé et environnement

⚠️

Approche par le risque / par l'accident

Thématique C — Prévention des risques professionnels

1Identifier le problème posé
2Identifier les éléments du contexte
3Mettre en relation les éléments
4Proposer des solutions

C1-C2 (2de) C3-C6 (1re) C7-C10 (Tle)

🔬

Démarche d'investigation

Approche par le travail — Thématiques A & C

1Formuler des hypothèses
2Concevoir et réaliser des expériences
3Interpréter les résultats
4Valider une hypothèse

A1-A5 (2de) A6-A8 (1re) A9, C11 (Tle)

📋

Démarche de projet

Thématiques B et transversales

1Analyser les besoins
2Identifier les ressources et les contraintes
3Inventorier les stratégies et leurs conséquences
4Choisir une stratégie

B1-B2 (2de) B3-B4 (1re) B5, A5, C4, C12 (Tle)

Attention — Que signifie « expériences » en PSE ?
Il ne s'agit pas d'expériences de laboratoire. En PSE, « concevoir et réaliser des expériences » signifie exploiter des documents, des données, des vidéos, des statistiques comme « données expérimentales ». L'élève formule une hypothèse, la confronte aux documents fournis, interprète les informations recueillies, puis valide ou invalide son hypothèse initiale.

Les trois chemins convergent vers

Planifier l'action

→

Réaliser l'action

→

Évaluer l'action

Section 3

Les 3 approches

Détail des trois approches de la thématique C — Prévention des risques professionnels

Approche par le risque a priori

Quand : AVANT qu'un accident ne survienne

Modules : C5, C6 (1re) + C7-C10 (Tle)

Évaluation : 1re situation CCF (fin de 1re, écrit 1h, 9 pts)

Étapes

Décrire la situation de travail (QQOQCP)
Identifier les dangers (processus d'apparition du dommage)
Évaluer le risque (matrice gravité × probabilité)
Proposer des mesures de prévention hiérarchisées

Outils signatures

Schéma du processus d'apparition du dommage

Danger → Situation dangereuse → Événement dangereux → Dommage

Matrice d'évaluation des risques

Croisement gravité × probabilité d'occurrence

Approche par l'accident a posteriori

Quand : APRÈS qu'un accident a eu lieu

Modules : C8 (Tle) + Module 12

Évaluation : 2e situation CCF (Tle, dossier PFMP, au choix)

Étapes

Collecter et classer les faits (ITMaMi)
Construire l'arbre des causes
Proposer des mesures correctives
Étendre la prévention aux accidents connexes

Outils signatures

ITMaMi

Classement des faits : Individu, Tâche, Matériel, Milieu

Arbre des causes

Reconstitution logique de l'enchaînement des faits ayant conduit à l'accident

Approche par le travail ergonomique

Quand : Observation CONTINUE du travail

Modules : C11 (Tle), partiellement C10

Évaluation : 2e situation CCF (Tle, dossier PFMP, au choix)

Étapes

Décrire la situation de travail
Remplir le schéma de compréhension (déterminants, travail réel, effets)
Établir les liens de causalité
Formuler et valider des hypothèses
Proposer des améliorations

Outil signature

Schéma de compréhension de l'activité

Déterminants (opérateur + entreprise) → Activité réelle de travail → Effets (sur l'opérateur + sur l'entreprise)

Section 4

La boîte à outils

Les outils transversaux et les outils signatures de chaque approche

Outils transversaux

QQOQCP

Qui ? Quoi ? Où ? Quand ? Comment ? Pourquoi ? — Pour décrire complètement une situation.

Remue-méninges

Production libre d'idées en groupe, sans censure, pour favoriser la créativité.

Carte mentale

Représentation visuelle arborescente pour organiser et relier des idées.

Ishikawa / 5M

Diagramme en arête de poisson pour identifier les causes d'un problème (Matière, Matériel, Méthode, Main-d'œuvre, Milieu).

Pareto

Diagramme pour hiérarchiser les causes : 20 % des causes produisent 80 % des effets.

Logigramme

Représentation graphique d'un processus étape par étape avec conditions et embranchements.

9 principes généraux de prévention

Cadre légal (L.4121-2 du Code du travail) pour hiérarchiser les mesures de prévention.

Outils signatures

Schéma du processus d'apparition du dommage

Risque

Matrice d'évaluation des risques

Risque

ITMaMi

Accident

Arbre des causes

Accident

Schéma de compréhension de l'activité

Travail

Tableau croisé : Outils × Approches

★ Outil signature de l'approche

✓ Outil utilisable dans l'approche

Outil	Risque (a priori)	Accident (a posteriori)	Travail (ergonomique)	Investigation	Projet
QQOQCP	✓	✓	✓	✓	✓
Remue-méninges	✓	✓	✓	✓	✓
Carte mentale	✓	✓	✓	✓	✓
Ishikawa / 5M	✓	✓	✓	✓
Pareto	✓	✓	✓	✓
Logigramme	✓		✓		✓
9 principes généraux de prévention	✓	✓	✓
Schéma du processus d'apparition du dommage	★
Matrice d'évaluation des risques	★
ITMaMi		★
Arbre des causes		★
Schéma de compréhension de l'activité			★

5 — Progression sur 3 ans

La progression spiralaire : chaque année reprend, approfondit et complexifie les notions.

SECONDE — ~30 h/an (~1 h/semaine)

Les fondations

Raisonnement inductif Du particulier au général

Vocabulaire de base : danger, risque, AT/MP, familles de risque
Pas encore d'outils formels nommés
Modules : A1–A5, B1–B2, C1–C2
Thématique A : sommeil, activité physique, addictions, sexualité, système de santé
Thématique B : alimentation écoresponsable, risques majeurs
Thématique C : enjeux SST + notions de base

PREMIÈRE — ~30 h/an

Les outils et l'analyse

Inductif + début du déductif

MODULE CLÉ C5 : introduction de TOUS les outils formels — 5M, QQOQCP, ITAMaMi, processus d'apparition du dommage, évaluation des risques, principes de prévention, DUERP
Modules : A6–A8, B3–B4, C3–C6

→ 1re évaluation CCF (approche par le risque)

TERMINALE — ~30 h/an

L'intégration et l'autonomie

Raisonnement déductif dominant

Les 3 approches en jeu : C8 = accident, C11 = travail, C7–C10 = risque
L'élève mène SEUL une analyse lors de sa PFMP
Modules : A9, B5, C7–C12

→ 2e évaluation CCF (dossier PFMP : travail OU accident)

6 — Évaluation & Compétences

Les 6 compétences PSE, la grille d'évaluation et le lien avec la démarche.

Les 6 compétences

C1 — Traiter une information

Définition : Identifier et sélectionner les informations utiles.

Transversale Jamais évaluée seule, toujours à travers C2–C5.

Quand dans le cours : à chaque étape où l'élève doit lire un document.

Verbes d'action

repéreridentifiersoulignercocherciterlisternommercomparerdifférencierhiérarchiser

À quel moment de la démarche : TOUTES les étapes (transversale).

C2 — Appliquer une démarche d'analyse

Définition : Face à une situation concrète, conduire une analyse méthodique avec des outils adaptés.

Quand dans le cours : quand l'élève analyse la situation problème (étapes 1–2).

Verbes d'action

identifier (le problème)repérercompléter (un schéma)reporterclasserrelier

Outils associés

QQOQCP Ishikawa / 5M ITMaMi Processus d'apparition du dommage Schéma de compréhension Arbre des causes

Indicateurs de maîtrise par outil

Outil	NM (1)	IM (2)	M (3)	BM (4)
QQOQCP	0–2 parties	3 parties	4 parties	5 parties
ITMaMi	0–1 partie	2 parties	3 parties	4 parties
5M	0–2 parties	3 + conséquence	4 + conséquence	5 + conséquence
Approche risque	0–1 élément	2 avec liens ou 3 sans	3 avec liens ou 4 sans	Tous avec liens
Approche travail	0–2 éléments	1 déterminant + 1 effet + partiel	Déterminants + effets + prescrit + réel	Tout + lien causal

C3 — Expliquer un phénomène physiologique, un enjeu environnemental, une disposition réglementaire

Définition : Expliquer le « pourquoi » d'une mesure de prévention en mobilisant des connaissances.

Quand dans le cours : quand l'élève mobilise les connaissances (étape 3).

Verbes d'action

expliquerprésenterdécriredéfinircommenterinterpréter

Différence avec C5 : C3 = expliquer (descriptif) — C5 = justifier (argumentatif).

C4 — Proposer une solution

Définition : Proposer des solutions concrètes, réalistes et adaptées au problème identifié.

Quand dans le cours : quand l'élève revient au problème de départ pour proposer des solutions (étape 4).

Verbes d'action

proposersuggérerpréconiserchoisirclasserhiérarchiser

En thématique C : les solutions suivent la hiérarchie de prévention — supprimer > réduire > protection collective > EPI > formation.

C5 — Argumenter un choix

Définition : Justifier une décision avec des arguments fondés sur des faits, pas une opinion personnelle.

Quand dans le cours : quand l'élève doit défendre sa proposition (étape 5).

Verbes d'action

justifierargumenterdémontrerprouverdéfendrecritiquer

Différence C3 vs C5 :
C3 : « Le stress chronique provoque des maladies cardiovasculaires. » (explication)
C5 : « Je recommande la relaxation PARCE QU'elle réduit le cortisol, ce qui diminue le risque cardiovasculaire. » (argumentation)

C6 — Communiquer à l'écrit et à l'oral

Définition : S'exprimer avec une syntaxe claire, un vocabulaire adapté et précis.

Transversale Évaluée sur l'ENSEMBLE des questions (pas une question spécifique).

Toujours 2 points sur 20 dans les évaluations.

4 niveaux

Niveau	Description
NM (1)	Pas de phrases
IM (2)	Phrases simples
M (3)	Phrases liées avec vocabulaire adapté
BM (4)	Phrases liées avec connecteurs logiques et vocabulaire scientifique

La grille d'évaluation

Format utilisé dans toutes les évaluations PSE. Niveaux : 1 = Non maîtrisée, 2 = Insuffisamment maîtrisée, 3 = Maîtrisée, 4 = Bien maîtrisée.

Compétences	Questions	Points
C2	1, 2	… /X
C3	3, 4, 5	… /X
C4	6	… /X
C5	7	… /X
C6	Toutes	… /2

Le lien compétences ↔ démarche

Analyser la situationC1 + C2

→

Mobiliser les connaissancesC3

→

Proposer des solutionsC4

→

ArgumenterC5

C6 — Communiquer Transversal : évalué sur l'ensemble

Contrôle en Cours de Formation (CCF)

1re situation — Fin de Première (12 points)

Écrit (1 h, 9 pts) : approche par le risque — situation de travail → processus d'apparition du dommage → mesures de prévention
Pratique SST (3 pts) : évaluation des gestes de secours

2e situation — Terminale (8 points)

Dossier PFMP (~10 pages) : l'élève analyse une situation réelle vécue en entreprise
Approche au choix : approche par le travail OU approche par l'accident

7 — Glossaire

Termes pédagogiques clés avec définitions et exemples concrets en PSE.

Approche par l'accident

Analyse a posteriori d'un accident qui a eu lieu. On reconstruit la chaîne causale pour empêcher que cela se reproduise. Outil : arbre des causes.

Ex. : « Mathéo a glissé sur un sol mouillé… »

Approche par le risque

Analyse a priori des dangers AVANT qu'un accident ne survienne. Outil : processus d'apparition du dommage.

Ex. : « On observe Maxence le boucher qui utilise une scie à os… »

Approche par le travail

Analyse ergonomique du travail réel vs prescrit. Outil : schéma de compréhension.

Ex. : « On observe l'écart entre ce qu'on demande à l'opérateur et ce qu'il fait vraiment… »

Arbre des causes

Outil de l'approche par l'accident. On part du fait ultime (l'accident) et on remonte les causes par enchaînement, conjonction ou disjonction.

Ex. : fait ultime → cause 1 + cause 2 → cause racine.

Compétence

Ce que l'élève sait FAIRE (pas juste savoir). Combinaison de connaissances, capacités et attitudes. Les 6 compétences PSE (C1–C6) sont le fil rouge de tout l'enseignement.

Ex. : C4 — « Proposer 3 mesures de prévention hiérarchisées. »

Déductif (raisonnement)

Du général au particulier. On part d'une connaissance générale et on l'applique à un cas concret. Dominant en Terminale.

Ex. : « Le stress chronique provoque des maladies cardiovasculaires [général]. Donc Marie, stressée depuis 2 ans, risque des problèmes cardiaques [particulier]. »

Démarche

La façon globale d'aborder un problème. En PSE : démarche de résolution de problème (le cadre), démarche d'investigation (formuler/vérifier des hypothèses), démarche de projet (analyser des besoins, choisir une stratégie).

Ex. : la démarche d'investigation est utilisée surtout en thématique A (santé).

Démarche de résolution de problème

LE cadre fondateur de toute la PSE. État initial (situation problème) → Obstacle (traitement des informations) → État final (solutions). Se décline en 3 méthodes selon le chemin emprunté.

Ex. : « Mehdi s'endort en cours » (état initial) → analyse du sommeil (obstacle) → mesures d'hygiène (état final).

Démarche d'investigation

Méthode scientifique adaptée à la PSE. Formuler des hypothèses → Exploiter des documents (« expériences ») → Interpréter → Valider. Utilisée surtout en thématique A (santé).

Ex. : « Hypothèse : les écrans perturbent le sommeil. Document : étude sur la lumière bleue. Résultat : hypothèse validée. »

Démarche de projet

Analyser des besoins → Identifier ressources et contraintes → Inventorier des stratégies → Choisir. Utilisée surtout en thématique B (environnement).

Ex. : « Réduire le gaspillage à la cantine → identifier les ressources → concevoir un plan d'action. »

DUERP

Document Unique d'Évaluation des Risques Professionnels. Obligatoire dans toute entreprise. Liste tous les risques avec les mesures de prévention.

Ex. : le DUERP d'une menuiserie recense le risque de coupure, le bruit, les poussières de bois…

Fiche séance

Document de préparation d'UNE heure de cours. Contient : objectif intermédiaire, compétences ciblées, activités, documents, durées, modalités.

Ex. : « Séance 2 — Objectif : expliquer le mécanisme de la mélatonine — C3 — 1 h. »

Fiche séquence

Document de préparation d'un MODULE entier (2–4 séances). Contient : objectif général, objectifs intermédiaires par séance, compétences visées, évaluation finale.

Ex. : « Séquence A2 — Le sommeil — 3 séances — Objectif général : proposer des mesures pour améliorer la qualité du sommeil. »

Inductif (raisonnement)

Du particulier au général. On part d'exemples concrets pour en tirer une règle générale. 3 phases : Découverte (contextualisation) → Application (décontextualisation) → Transfert (recontextualisation). Dominant en Seconde.

Ex. : « Mehdi ne dort que 5 h → les élèves observent que le manque de sommeil fatigue → on généralise : le sommeil est un besoin biologique fondamental. »

ITMaMi

Individu, Tâche, Matériel, Milieu. Outil de classement des faits après un accident, avant l'arbre des causes.

Ex. : I = Elliot (menuisier, sans lunettes), T = découpe au circulaire, Ma = scie sans carter, Mi = atelier bruyant.

Méthode

Un outil ou une procédure précise au sein d'une démarche. Ex. : le QQOQCP est une méthode, l'ITMaMi est une méthode, le diagramme d'Ishikawa est une méthode.

Ex. : « Dans la démarche d'investigation, on utilise la méthode QQOQCP pour analyser la situation. »

Objectif général

Ce que l'élève doit savoir faire à la FIN du module entier. Formulé avec un verbe d'action.

Ex. : « Proposer des mesures pour améliorer la qualité du sommeil. »

Objectif intermédiaire (opérationnel)

Ce que l'élève doit savoir faire à la fin d'UNE séance. Plus précis que l'objectif général. Plusieurs objectifs intermédiaires = un objectif général atteint.

Ex. : « Identifier les facteurs perturbant le sommeil à l'aide du QQOQCP. »

Processus d'apparition du dommage

Schéma montrant comment un accident arrive : Danger + Opérateur en situation dangereuse → Événement déclencheur → Dommage. Outil signature de l'approche par le risque.

Ex. : Danger (scie sans carter) + situation dangereuse (main près de la lame) → événement déclencheur (pièce qui glisse) → dommage (coupure).

QQOQCP

Qui, Quoi, Où, Quand, Comment, Pourquoi. Questionnement systématique pour analyser n'importe quelle situation.

Ex. : Qui = Mehdi, Quoi = s'endort en cours, Où = lycée, Quand = tous les matins, Comment = téléphone jusqu'à 1 h, Pourquoi = pas assez de sommeil.

Scénario pédagogique

Le déroulement détaillé d'une séance : ce que fait l'enseignant, ce que fait l'élève, à quel moment, avec quels supports, combien de temps.

Ex. : « 5 min accroche → 15 min analyse → 20 min connaissances → 10 min synthèse → 5 min auto-évaluation. »

Schéma de compréhension de l'activité

Outil signature de l'approche par le travail. Analyse : Déterminants (opérateur + entreprise) → Travail prescrit vs réel → Effets (sur l'opérateur + sur l'entreprise).

Ex. : Déterminant opérateur (fatigue) + déterminant entreprise (cadence imposée) → écart prescrit/réel → effets (TMS, absentéisme).

Séance

Une heure de cours avec un objectif intermédiaire précis.

Ex. : « Séance 1 du module A2 : identifier les facteurs perturbant le sommeil. »

Séquence

Un ensemble de séances (2–4 h) couvrant un module complet.

Ex. : « La séquence A2 sur le sommeil dure 3 séances. »

Situation problème

Le point de départ de tout cours en PSE. Une situation concrète, réaliste, qui pose un problème que l'élève doit résoudre.

Ex. : « Mehdi, 17 ans en apprentissage boulangerie, s'endort en cours tous les matins. Il regarde son téléphone jusqu'à 1 h du matin et se lève à 5 h. »

Taxonomie de Bloom (adaptée PSE)

Classification des niveaux cognitifs : 1. Reconnaître → 2. Comprendre → 3. Appliquer → 4. Analyser → 5. Évaluer → 6. Synthétiser. Les verbes d'action correspondent à ces niveaux.

Ex. : « Identifier » = niveau 1, « Expliquer » = niveau 2, « Proposer » = niveau 3, « Argumenter » = niveau 5.

Travail prescrit vs travail réel

Concept central de l'approche par le travail. Le travail prescrit = ce que l'entreprise demande. Le travail réel = ce que l'opérateur fait vraiment. L'écart entre les deux révèle les problèmes.

Ex. : Prescrit = « porter les gants à chaque manipulation ». Réel = « l'opérateur retire ses gants car il perd en dextérité ».

8 — Construire un cours

Les 5 étapes de la construction pédagogique, de l'identification du cadre à l'évaluation.

Identifier le cadre

Choisir le module (ex. : A2 Le sommeil)
Retrouver : thématique, année, objectifs officiels, notions clés
Identifier : quelle démarche (investigation, risque, projet), quel raisonnement (inductif/déductif)

Définir les objectifs

Objectif général du module (= ce que dit le programme officiel)
Le décomposer en objectifs intermédiaires (= un par séance)
Chaque objectif intermédiaire = 1 verbe d'action + 1 contenu + 1 condition

Exemple : « Identifier [verbe] les facteurs perturbant le sommeil [contenu] à l'aide du QQOQCP [condition] »

Construire la séquence

Séance	Durée	Objectif intermédiaire	Étape de la démarche	Compétences	Activités
S1	1 h	Analyser la situation	État initial → Analyser	C1 C2	Situation problème, QQOQCP
S2	1 h	Comprendre le phénomène	Obstacle → Connaissances	C3	Documents, exploitation
S3	1 h	Proposer et argumenter	État final → Solutions	C4 C5	Solutions, argumentation

Construire chaque séance (fiche séance)

En-tête

Module — Séance n° — Objectif intermédiaire — Compétences ciblées — Durée

Déroulement type

Phase	Durée	Ce que fait l'enseignant	Ce que fait l'élève	Support
Accroche	5 min	Présente la situation problème	Lit, s'interroge	Fiche élève
Analyse	15 min	Guide l'analyse	Complète le QQOQCP	Doc A
Connaissances	20 min	Distribue les documents	Exploite, répond aux questions	Doc B, C
Synthèse	10 min	Institutionnalise	Note le mémo	Tableau
Évaluation	5 min	Distribue auto-évaluation	Se positionne sur C1–C6	Fiche compétences

Prévoir l'évaluation

Évaluation formative : auto-évaluation élève pendant les séances (fiche « Je… »)
Évaluation sommative : après 3–4 séances d'apprentissage
Structure : Situation → Documents → Questions ordonnées C2 → C3 → C4 → C5, C6 global
Grille critériée avec les 4 niveaux de maîtrise
Règle : 1 consigne = 1 seul verbe d'action à l'infinitif

Les 5 questions à se poser avant chaque cours

POURQUOI ce cours ?

Sens, place dans le parcours, lien spiralaire avec les années précédentes et suivantes.

VERS QUOI j'emmène les élèves ?

Objectifs, compétences ciblées, notions clés à retenir.

PAR QUEL CHEMIN ?

Démarche (investigation, risque, projet), approche, raisonnement (inductif/déductif).

AVEC QUOI ?

Outils, situations problèmes, documents supports, ressources numériques.

COMMENT J'ÉVALUE ?

Compétences ciblées, indicateurs de maîtrise, verbes d'action dans les consignes.

9 — Tous les modules

21 modules du programme PSE Bac Pro · Cliquez sur chaque module pour voir la fiche complète : approche, objectifs, outils, situation problème Foucher, hypothèses possibles, compétences et schéma fondamental.

💡 Les sections en or (hypothèses, transitions) sont des ajouts pédagogiques absents des manuels — à intégrer dans vos cours.

Tous les modules PSE — Fiches complètes

21 modules · Seconde → Terminale · Cliquez sur chaque module pour voir la fiche détaillée

Thématique A — L'individu responsable de son capital santé

A1 — Le système de santé

Seconde · ~2h · Investigation · Inductif

C1C2C3

▸ Fiche complète du module

Approche et démarche

Démarche d'investigation, raisonnement inductif. On part d'une situation concrète (accès aux soins) pour construire les notions de système de santé, solidarité nationale et parcours de soins. L'élève découvre le système en analysant une situation, pas en apprenant une leçon théorique.

Objectifs officiels (programme Éducation nationale)

Repérer les effets des facteurs internes et externes sur la santé d'un individu
Identifier les enjeux dans un plan santé
Expliquer le principe de solidarité nationale de la sécurité sociale
Présenter le principe et l'intérêt du parcours de soins coordonnés

Notions clés

Individu · Santé (3 composantes OMS) · Capital santé · Facteurs internes (hérédité, âge, sexe, pathologies, modes de vie) · Facteurs externes (environnement, conditions de travail, ressources) · Plan santé · Prévention collective · Solidarité · Assurance maladie · Parcours de soins coordonnés · Médecin traitant · Carte Vitale · Dossier médical partagé

Outils et méthodologies

Tableau d'identification (variante simplifiée du QQOQCP : Quoi / Qui / Où / Pourquoi). Cet outil est adapté ici car la situation est plus descriptive que problématique — on identifie les éléments plutôt qu'on décortique un accident.

Exemple de situation problème (Foucher)

Texte institutionnel sur le système de santé en France : les inégalités d'accès aux soins et les dépenses de santé. Pas de personnage fictif nommé ; situation générale basée sur des données de santé publique.

Documents types utilisés

Schéma du parcours de soins coordonnés
Texte + schéma des organismes de protection sociale
Carte Vitale et ses fonctions
Tableau des dépenses de santé
Documents sur les structures de soin (hôpital, médecine de ville)

💡 Hypothèses possibles (à faire formuler aux élèves)

Foucher ne demande jamais d'hypothèses. Mais vous pourriez demander :

« D'après vous, comment sont financés les soins en France ? » → Hypothèse : c'est l'État / c'est gratuit / on paye tout
« Pourquoi certaines personnes n'ont pas accès aux soins ? » → Hypothèse : c'est trop cher / ils ne savent pas où aller / ils n'ont pas de papiers

Transition « De quoi a-t-on besoin ? »
« On a vu que tout le monde n'a pas le même accès aux soins. Pour comprendre pourquoi et comment ça fonctionne, on a besoin de savoir : Comment est organisé le système de santé ? Qui paye quoi ? Quel est le bon parcours pour se faire soigner ? »

Compétences visées par étape

Étape	Ce qui se passe	Compétences
Analyse	Identifier les éléments de la situation, repérer les facteurs	C1 C2
Connaissances	Comprendre le parcours de soins, la sécurité sociale	C1 C3
Solutions	Identifier les structures adaptées selon les situations	C3

Lien avec le schéma fondamental

État initial → Un individu a des problèmes d'accès aux soins
Obstacle → Comprendre le système de santé (solidarité, parcours de soins)
État final → Identifier le bon parcours et les structures adaptées
Planifier → Prendre RDV chez le médecin traitant
Évaluer → L'individu est-il mieux pris en charge ?

A2 — Les rythmes biologiques / Le sommeil

Seconde · ~3h · Investigation · Inductif

C1C2C3C4C5C6

▸ Fiche complète du module

Approche et démarche

Démarche d'investigation, raisonnement inductif. On part d'une situation concrète (un travailleur de nuit ou un jeune fatigué) et on investigue les mécanismes du sommeil pour comprendre le problème. L'élève formule des hypothèses sur les causes de la fatigue, puis vérifie avec des documents scientifiques.

Objectifs officiels (programme Éducation nationale)

Identifier la fréquence d'un rythme biologique à partir d'un document descriptif ou scientifique
Présenter les rôles des principales phases d'un cycle du sommeil
Repérer les facteurs qui influencent les rythmes biologiques comme le sommeil
Présenter les conséquences d'une désynchronisation des rythmes biologiques sur la santé, la vie sociale et professionnelle
Expliquer la réglementation appliquée au travail de nuit
Proposer des mesures pour améliorer la qualité du sommeil

Notions clés

Rythmes biologiques · Cycle · Fréquence · Rythmes circadien, ultradien, infradien · Rythmes sociaux · Phases du sommeil (léger, profond, paradoxal) · Récupération physique · Récupération mentale · Synchronisation/désynchronisation · Horloge biologique · Mélatonine · Travail posté · Compte professionnel de prévention (CPP) · Réglementation travail de nuit · Hygiène du sommeil

Outils et méthodologies

QQOQCP (Qui ? Quoi ? Où ? Quand ? Comment ? Pourquoi ?) pour analyser la situation initiale. Cet outil permet de décortiquer tous les aspects de la situation du travailleur de nuit.

Exemple de situation problème (Foucher)

Texte INRS (Marie-Anne Gautier) sur le travail de nuit et posté. Contexte : l'augmentation des horaires atypiques en milieu professionnel et ses conséquences sur les rythmes biologiques, la santé et la vie sociale. Pas de personnage fictif nommé dans la situation d'ouverture.

Documents types utilisés

Schéma circulaire du cycle circadien (variations biologiques sur 24h : mélatonine, pression sanguine, température, vigilance)
Schémas circulaires des horaires de sommeil et de travail selon les postes (jour, nuit, matin, après-midi)
Documents sur les phases du sommeil et le rôle de la mélatonine
Documents sur la réglementation du travail de nuit

💡 Hypothèses possibles (à faire formuler aux élèves)

« Pourquoi est-on fatigué quand on travaille la nuit ? » → Hypothèse : parce qu'on ne dort pas assez / parce que le corps n'est pas fait pour ça
« Les écrans le soir empêchent-ils de dormir ? » → Hypothèse : oui, à cause de la lumière / non, c'est juste une question de volonté
« Le café aide-t-il vraiment à rester éveillé ? » → Hypothèse : oui temporairement / non, ça aggrave le problème

Transition « De quoi a-t-on besoin ? »
« On pense que la fatigue vient des écrans, du café, ou du travail de nuit. Mais pour en être sûrs, on a besoin de comprendre : Comment fonctionne notre horloge biologique ? Qu'est-ce que la mélatonine ? Que dit la loi sur le travail de nuit ? »

Compétences visées par étape

Étape	Ce qui se passe	Compétences
Analyse	QQOQCP, identifier le problème, formuler des hypothèses	C1 C2
Connaissances	Rythmes biologiques, phases du sommeil, mélatonine, réglementation	C1 C3
Solutions	Mesures d'hygiène du sommeil, conseils pour horaires décalés	C4 C5 C6

Lien avec le schéma fondamental

État initial → Un travailleur de nuit / un jeune est fatigué en permanence
Données → QQOQCP : qui, quoi, quand, comment, pourquoi
Hypothèses → Écrans, café, horaires décalés
Obstacle → Comprendre le cycle circadien, la mélatonine, les phases du sommeil
Validation → La lumière bleue inhibe la mélatonine (hypothèse confirmée)
État final → Mesures d'hygiène du sommeil adaptées à la situation
Planifier → Arrêter les écrans 1h avant de dormir dès ce soir
Évaluer → Amélioration de la qualité du sommeil après 2 semaines ?

A3 — L'activité physique

Seconde · ~2h · Investigation · Inductif

C1C3C4

▸ Fiche complète du module

Approche et démarche

Démarche d'investigation, raisonnement inductif. On part du constat que la sédentarité progresse et on investigue les mécanismes du travail musculaire et les bénéfices de l'activité physique. L'élève mesure ses propres paramètres (FC, FR) pour construire ses connaissances.

Objectifs officiels

Expliquer le mouvement volontaire à l'aide de la structure anatomique et des propriétés du muscle strié squelettique
Expliquer le mécanisme de la contraction du muscle
Repérer les modifications physiologiques lors d'un travail musculaire
Démontrer l'intérêt d'une activité physique régulière sur la santé

Notions clés

Muscle strié squelettique · Excitabilité, contractilité, élasticité, tonicité · Consommation d'énergie · Production de déchets · Rythme cardiaque et respiratoire · Thermorégulation · Activité physique · Sédentarité · Bien-être (physique, mental, social)

Outils et méthodologies

QQOQCP pour analyser la situation. Activité pratique : mesure des paramètres physiologiques avant/après effort (FC, FR, température) — c'est une vraie « expérience » de terrain.

Exemple de situation problème (Foucher)

Texte de l'ARS / Direction régionale de la jeunesse et des sports des Pays de la Loire. Le manque d'activité physique progresse dans de nombreux pays, lié à la sédentarisation du travail, aux loisirs passifs (télévision) et aux déplacements motorisés. Risque de décès majoré de 20 à 30 %.

Documents types utilisés

Photos comparatives des dépenses énergétiques (activités sédentaires vs physiques, en kJ/heure)
Texte + schéma annoté du muscle strié squelettique
Schéma du mécanisme du travail musculaire (cerveau, influx nerveux, nerf moteur)
Tableaux des échanges sang/muscles (O2, glucose, CO2 au repos vs en activité)
Infographie ONAPS sur l'activité physique recommandée

💡 Hypothèses possibles

« Pourquoi le cœur bat-il plus vite quand on court ? » → Hypothèse : parce que les muscles ont besoin de plus d'oxygène
« La sédentarité est-elle vraiment dangereuse ? » → Hypothèse : oui, mais seulement pour les personnes âgées / non, ça touche tous les âges

Transition « De quoi a-t-on besoin ? »
« On sait que bouger c'est important. Mais pour comprendre POURQUOI, on a besoin de savoir : Comment fonctionnent les muscles ? Que se passe-t-il dans le corps pendant l'effort ? Quels sont les vrais risques de la sédentarité ? »

Compétences visées par étape

Étape	Ce qui se passe	Compétences
Analyse	QQOQCP, constater la sédentarité	C1 C2
Connaissances	Anatomie musculaire, mécanisme contraction, échanges sang/muscles	C1 C3
Solutions	Proposer des solutions concrètes pour chaque cause de sédentarité	C4

Lien avec le schéma fondamental

État initial → La sédentarité progresse, risque de décès +20-30%
Obstacle → Comprendre le fonctionnement musculaire et les bénéfices de l'AP
État final → Solutions concrètes pour chaque cause de sédentarité
Planifier → Marcher pendant les pauses, escaliers plutôt qu'ascenseur
Évaluer → Mesurer FC au repos dans 1 mois (amélioration ?)

A4 — Les addictions

Seconde · ~3h · Investigation · Inductif

C1C2C3C4C5

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Approche et démarche

Démarche d'investigation, raisonnement inductif. On part d'une situation concrète d'un jeune confronté aux addictions pour comprendre les mécanismes neurologiques (circuit de la récompense, dopamine) et les conséquences.

Objectifs officiels

Repérer des facteurs de risques pouvant conduire à une addiction comportementale et/ou à un produit
Expliquer le mécanisme de l'addiction sur le cerveau
Identifier les effets de l'alcool, du cannabis et de la polyconsommation sur la santé
Identifier les conséquences des addictions
Proposer des actions de prévention individuelle et collective
Repérer les mesures réglementaires

Notions clés

Addiction (au produit / comportementale) · Facteurs de risque addictif · Substances psychoactives · Synapse · Neurotransmetteur · Message nerveux · Circuit de la récompense · Dopamine · Dépendance · Effets immédiats et à long terme · Polyconsommation · Conséquences sociales et personnelles · Prévention individuelle/collective · Réglementation · Produit licite/illicite · Prévention/Répression

Outils et méthodologies

QQOQCP pour analyser la situation. Diagramme de Venn (triple interaction : produit / environnement / vulnérabilité personnelle) pour comprendre les facteurs d'addiction.

Exemple de situation problème (Foucher)

Texte tiré de la Stratégie interministérielle MILDECA 2023-2027. À 17 ans, près d'un jeune sur cinq fume quotidiennement, 7 % consomment de l'alcool au moins 10 fois/mois, 4 % du cannabis.

Puis situation détaillée d'Arthur, 16 ans, qui entre dans l'addiction au cannabis. + 4 situations illustrées (Nora/cannabis, Léo/tabac, Lisa/jeux vidéo, Hugo/alcool).

Documents types utilisés

Définition de l'addiction (solidarites-sante.gouv.fr)
Diagramme de Venn : triple interaction des facteurs
Schéma détaillé du circuit de la récompense (neurone, synapse, dopamine, vésicules)
Schéma du mécanisme de l'addiction au cannabis (THC, dopamine, 3 étapes)
Infographies sur les distances d'arrêt selon alcoolémie et THC
Affiches de campagnes de prévention

💡 Hypothèses possibles

« Pourquoi Arthur ne peut-il pas s'arrêter ? » → Hypothèse : c'est un manque de volonté / c'est parce que ses amis fument aussi / c'est le cerveau qui est modifié
« Le cannabis est-il moins dangereux que l'alcool ? » → Hypothèse : oui / non / ça dépend de la quantité
« Peut-on être addict aux jeux vidéo ? » → Hypothèse : oui, c'est pareil / non, il n'y a pas de produit chimique

Transition « De quoi a-t-on besoin ? »
« Arthur est addict au cannabis et n'arrive pas à arrêter. Pour comprendre pourquoi et l'aider, on a besoin de savoir : Que se passe-t-il dans le cerveau quand on consomme ? Pourquoi on ne peut plus s'arrêter ? Quelles sont les aides disponibles ? »

Compétences visées par étape

Étape	Ce qui se passe	Compétences
Analyse	QQOQCP, identifier les facteurs de risque d'Arthur	C1 C2
Connaissances	Circuit de la récompense, dopamine, effets alcool/cannabis, polyconsommation	C1 C3
Solutions	Actions de prévention, structures d'aide (CJC, CSAPA), mesures réglementaires	C4 C5

Lien avec le schéma fondamental

État initial → Arthur, 16 ans, consomme du cannabis et ne peut pas s'arrêter
Obstacle → Comprendre le mécanisme neurologique de l'addiction
État final → Actions de prévention et structures d'aide adaptées
Planifier → Orienter Arthur vers une CJC (Consultation Jeunes Consommateurs)
Évaluer → Arthur a-t-il réduit/arrêté sa consommation ?

A5 — La sexualité / La contraception

Seconde · ~3h · Investigation · Inductif

C1C3C4C5

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Approche et démarche

Démarche d'investigation, raisonnement inductif. On part de situations concrètes de jeunes confrontés à des choix de contraception pour comprendre la physiologie de la reproduction et argumenter le choix d'une méthode adaptée.

Objectifs officiels

Expliquer la physiologie de l'appareil reproducteur féminin
Expliquer la physiologie de l'appareil reproducteur masculin
Décrire les étapes de la reproduction sexuée (des gamètes à la nidation)
Argumenter le choix d'une méthode de contraception dans une situation donnée
Distinguer contraception d'urgence et IVG
Identifier les missions des structures d'accueil, d'aide et de soutien

Notions clés

Anatomie des appareils reproducteurs · Gamètes (ovule, spermatozoïde) · Cycle ovarien · Contrôle hormonal (œstrogènes, progestérone) · Fécondation · Nidation · Contraception préventive · Mode d'action des contraceptifs · Contraception d'urgence · IVG · Réglementation · Structures d'aide

Exemple de situation problème (Foucher)

Zoé, 17 ans, a oublié sa pilule 2 jours consécutifs et a eu un rapport non protégé avec Léo il y a 18 heures. Elle s'inquiète et envisage de changer de moyen de contraception.

Emma et Arthur, 18 ans, se sont rencontrés récemment. Premier rapport, veulent des conseils (protection grossesse + IST).

Documents types utilisés

Schémas anatomiques à annoter (appareils génitaux féminin et masculin)
Schéma complet des cycles (ovaire, utérus, hormones, température)
Schéma détaillé : fécondation et nidation (migration jour par jour)
Tableau comparatif complet des contraceptifs (efficacité, protection IST, coût)
Texte sur la contraception d'urgence + infographie « 5 jours maximum »
Tableau des structures d'aide (centre de santé sexuelle, planning familial)

💡 Hypothèses possibles

« Que devrait faire Zoé en priorité ? » → Hypothèse : prendre la pilule du lendemain / aller aux urgences / attendre de voir
« Quel serait le meilleur contraceptif pour Zoé qui oublie souvent ? » → Hypothèse : l'implant / le stérilet / une autre pilule
« Le préservatif suffit-il pour tout ? » → Hypothèse : oui / non, il ne protège pas de tout

Transition « De quoi a-t-on besoin ? »
« Zoé a oublié sa pilule et a eu un rapport non protégé. Pour l'aider, on a besoin de comprendre : Comment fonctionne la reproduction ? Comment agissent les contraceptifs ? Quelle est la différence entre contraception d'urgence et IVG ? »

Compétences visées par étape

Étape	Ce qui se passe	Compétences
Analyse	QQOQCP double (Zoé + Emma/Arthur), identifier les problèmes	C1 C2
Connaissances	Anatomie, cycles, fécondation, contraceptifs, réglementation	C1 C3
Solutions	Zoé : implant + contraception d'urgence immédiate · Emma/Arthur : préservatif	C4 C5

Lien avec le schéma fondamental

État initial → Zoé a oublié sa pilule, rapport non protégé il y a 18h
Obstacle → Comprendre la reproduction, les contraceptifs, l'urgence
État final → Contraception d'urgence + implant pour l'avenir
Planifier → Aller à l'infirmerie aujourd'hui, prendre RDV au planning familial
Évaluer → Zoé a-t-elle un contraceptif adapté à long terme ?

A6 — Les infections sexuellement transmissibles

Première · ~2h · Investigation · Inductif + Déductif

C1C2C3C4

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Approche et démarche

Démarche d'investigation, raisonnement inductif + déductif. Inductif : on part de données épidémiologiques pour observer la recrudescence des IST. Déductif : on applique les connaissances sur les microorganismes pour expliquer la transmission et la prévention. Lien spiralaire avec A5 (contraception).

Objectifs officiels

Comparer les données épidémiologiques des principales IST en France
Dégager les caractéristiques d'une IST à partir de sa description
Présenter les caractéristiques spécifiques du SIDA
Expliquer comment prévenir la transmission des IST
Indiquer la conduite à tenir suite à un comportement à risque
Identifier les missions des structures d'accompagnement

Notions clés

Recrudescence · IST · Infection · Microorganisme · Contamination bactérienne/virale · Symptôme · Séropositivité · Symptomatique/asymptomatique · Porteur sain · Lymphocyte · Immunité · Préservatif · Vaccin · Dépistage · Comportement à risque · Antibiotique/antiviral

💡 Hypothèses possibles

« Les IST se transmettent-elles uniquement par voie sexuelle ? » → Hypothèse : oui / non, aussi par le sang
« Peut-on avoir une IST sans le savoir ? » → Hypothèse : non, on a forcément des symptômes / oui, certaines sont silencieuses
« Le SIDA se guérit-il aujourd'hui ? » → Hypothèse : oui avec les médicaments / non, on traite mais on ne guérit pas

Transition « De quoi a-t-on besoin ? »
« Pour savoir comment se protéger et quoi faire si on a pris un risque, on a besoin de comprendre : Quelles IST existent ? Comment se transmettent-elles ? Comment les prévenir et que faire après un comportement à risque ? »

Compétences visées par étape

Étape	Ce qui se passe	Compétences
Analyse	Comparer les données épidémiologiques, identifier la situation à risque	C1 C2
Connaissances	Caractéristiques des IST, VIH/SIDA, modes de transmission, prévention	C3
Solutions	Conduite à tenir, structures d'accompagnement, moyens de protection	C4

Lien avec le schéma fondamental

État initial → Un jeune découvre qu'il a pu être exposé à une IST
Obstacle → Comprendre les IST, leurs modes de transmission, le VIH
État final → Conduite à tenir (dépistage, traitement) + prévention future
Planifier → Se faire dépister, utiliser un préservatif systématiquement
Évaluer → Dépistage effectué, protection adoptée ?

A7 — Les pratiques alimentaires

Première · ~2h · Investigation · Déductif

C1C3C4C5

▸ Fiche complète du module

Approche et démarche

Démarche d'investigation, raisonnement déductif. On part de connaissances sur la digestion et les nutriments pour analyser les pratiques alimentaires et leurs conséquences. Lien spiralaire avec B1 (alimentation écoresponsable, Seconde).

Objectifs officiels

Expliquer le devenir des aliments de leur consommation jusqu'au passage des nutriments dans le sang
Analyser les enjeux pour la santé et pour l'environnement d'une pratique alimentaire
Choisir un produit alimentaire à partir de l'analyse d'une étiquette

Notions clés

Appareil digestif · Digestion · Action mécanique/chimique · Aliment/Nutriment · Absorption intestinale · Pratique alimentaire choisie/subie · Besoin nutritionnel moyen · Carence nutritionnelle · Excès alimentaire · Impact environnemental · Valeur énergétique · Ingrédient · Additif · Allergène · Aliment ultra-transformé

💡 Hypothèses possibles

« Un régime végétarien est-il forcément meilleur pour la santé ? » → Hypothèse : oui / non, il peut y avoir des carences
« Les additifs dans les aliments sont-ils tous dangereux ? » → Hypothèse : oui / certains sont inoffensifs / ça dépend de la quantité

Transition « De quoi a-t-on besoin ? »
« Pour faire des choix alimentaires éclairés, on a besoin de comprendre : Comment les aliments sont-ils digérés ? De quoi notre corps a-t-il besoin ? Comment lire une étiquette ? »

Compétences visées par étape

Étape	Ce qui se passe	Compétences
Analyse	Identifier les pratiques alimentaires, repérer les enjeux	C1 C2
Connaissances	Digestion, absorption, besoins nutritionnels, étiquetage	C1 C3
Solutions	Choisir un produit adapté en argumentant	C4 C5

État initial → Un jeune fait des choix alimentaires sans comprendre les conséquences
Obstacle → Comprendre la digestion, les besoins nutritionnels, lire une étiquette
État final → Choix alimentaire argumenté et adapté
Planifier → Vérifier les étiquettes lors des prochains achats
Évaluer → Les choix alimentaires sont-ils plus éclairés ?

A8 — Le stress au quotidien

Première · ~2h · Investigation · Inductif + Déductif

C1C3C4C5

▸ Fiche complète du module

Approche et démarche

Démarche d'investigation, raisonnement inductif + déductif. Inductif : on part de situations stressantes pour identifier les facteurs. Déductif : on utilise les connaissances sur le mécanisme physiologique (adrénaline, cortisol) pour expliquer les effets. Lien avec C9 (RPS en Terminale).

Objectifs officiels

Présenter les caractéristiques du stress
Lister les facteurs de stress dans la vie quotidienne
Expliquer le mécanisme physiologique du stress par l'action de l'adrénaline et du cortisol
Différencier les effets du stress aigu et du stress chronique sur la santé
Proposer des actions visant à gérer le stress au quotidien

Notions clés

Vulnérabilité · Adaptation · Facteur de stress · Phase (alarme, résistance, épuisement) · Hormones (adrénaline, cortisol) · Stress aigu/chronique · Conséquence pathologique · Mesure individuelle de gestion du stress

💡 Hypothèses possibles

« Le stress est-il toujours négatif ? » → Hypothèse : oui, c'est mauvais / non, un peu de stress peut motiver
« Pourquoi certaines personnes sont plus stressées que d'autres ? » → Hypothèse : c'est une question de caractère / c'est lié à l'environnement / c'est les deux

Transition « De quoi a-t-on besoin ? »
« On est tous stressés parfois. Pour comprendre pourquoi et apprendre à gérer, on a besoin de savoir : Que se passe-t-il dans notre corps quand on stresse ? Quelle différence entre un stress ponctuel et un stress permanent ? Quelles solutions existent ? »

Compétences visées par étape

Étape	Ce qui se passe	Compétences
Analyse	Identifier les facteurs de stress dans la situation	C1 C2
Connaissances	Mécanisme physiologique, phases, hormones, aigu vs chronique	C3
Solutions	Actions de gestion du stress au quotidien	C4 C5

État initial → Un jeune ou un salarié vit un stress permanent
Obstacle → Comprendre le mécanisme du stress (adrénaline, cortisol)
État final → Proposer des actions concrètes de gestion du stress
Planifier → Pratiquer la respiration, organiser son temps
Évaluer → Le niveau de stress a-t-il diminué ?

A9 — La sécurité alimentaire

Terminale · ~3h · Investigation · Déductif

C1C2C3C4C6

▸ Fiche complète du module

Approche et démarche

Démarche d'investigation, raisonnement déductif. On part d'un rappel produit concret (contamination) et on applique les connaissances sur la microbiologie alimentaire, les règles d'hygiène et la réglementation pour comprendre et résoudre. Lien spiralaire avec B1 (alimentation écoresponsable) et A7 (pratiques alimentaires).

Objectifs officiels

Expliquer les deux principaux critères de la qualité sanitaire des aliments (microbiologique et chimique)
Expliquer les précautions permettant de maintenir la qualité microbiologique
Expliquer l'intérêt de la mention des substances allergènes sur les étiquettes
Présenter le dispositif garantissant la sécurité alimentaire du consommateur en France

Notions clés

Qualité microbiologique/chimique · Agent contaminant · Flore de décomposition · Matière organique · Chaîne du froid · Conservation · DLC · DDM · Lavage des mains · Allergène · Additif · Paquet hygiène · DGCCRF · Rappel Conso · Principe de précaution

Exemple de situation problème (Foucher)

Rappel produit : contamination par des salmonelles du Chorizo pur porc « Rouit ». Packs de 20 tranches de 100g, lot 332231, code-barres 3289012727325, DLC 11/10/2025, mis en vente le 30 juillet 2025 dans le sud de la France. Les autorités sanitaires ont détecté un risque de salmonelle.

Documents types utilisés

Article ANSES sur les contaminants chimiques et microbiologiques
Texte sur les facteurs influençant la multiplication microbienne
Texte sur la chaîne du froid (economie.gouv.fr)
Étiquette de produit alimentaire avec valeurs nutritionnelles
Texte sur DLC et DDM avec pictogrammes
Texte Paquet hygiène + plateforme Rappel Conso
Schéma du principe de précaution

💡 Hypothèses possibles

« Comment les salmonelles se sont-elles retrouvées dans le chorizo ? » → Hypothèse : mauvaise conservation / contamination à la fabrication / rupture de la chaîne du froid
« La DLC dépassée signifie-t-elle que l'aliment est dangereux ? » → Hypothèse : oui, toujours / pas forcément, ça dépend du produit

Transition « De quoi a-t-on besoin ? »
« Du chorizo contaminé a été vendu. Pour comprendre ce qui s'est passé et comment se protéger, on a besoin de savoir : Qu'est-ce qui contamine les aliments ? Comment conserver correctement ? Quels sont les dispositifs de sécurité alimentaire en France ? »

Compétences visées par étape

Étape	Ce qui se passe	Compétences
Analyse	Identifier les éléments du rappel produit, formuler le problème	C1 C2
Connaissances	Qualité sanitaire, chaîne du froid, allergènes, réglementation	C1 C3
Solutions	Mesures pour le consommateur ayant acheté le produit	C4 C6

État initial → Rappel produit : chorizo contaminé aux salmonelles
Obstacle → Comprendre la contamination, la conservation, la réglementation
État final → Vérifier le lot, rapporter ou détruire le produit
Planifier → Vérifier systématiquement les DLC, respecter la chaîne du froid
Évaluer → Adopte-t-on de meilleures pratiques de conservation ?

Thématique B — L'individu responsable dans son environnement

B1 — L'alimentation écoresponsable

Seconde · ~3h · Projet · Inductif

C1C2C3C4C5C6

▸ Fiche complète du module

Approche et démarche

Démarche de projet, raisonnement inductif. On part d'un constat (le gaspillage alimentaire) pour analyser les besoins, identifier les ressources et contraintes, inventorier les stratégies et choisir un plan d'action. C'est un projet : l'élève conçoit une solution.

Objectifs officiels

Identifier les critères d'un comportement de consommateur écoresponsable
Analyser les causes et les conséquences du gaspillage alimentaire
Proposer des mesures de prévention individuelles et collectives pour limiter le gaspillage et la surconsommation

Notions clés

Impact environnemental · Circuit court · Saisonnalité · Agriculture biologique/raisonnée · Déchet recyclable · Développement durable (3 piliers) · Label · Surconsommation · Pollution · Attitude écoresponsable · Mesures collectives/individuelles · Loi Garot 2016 · Loi Egalim 2018 · Loi AGEC 2020

Exemple de situation problème (Foucher)

Texte tiré de Que Choisir Pratique n° 135 (mars 2023). Le gaspillage alimentaire en France : 10 millions de tonnes par an, 16 milliards d'euros, 15 millions de tonnes de CO2. De l'agriculteur au consommateur, tous concernés.

Documents types utilisés

Schéma des 3 piliers du développement durable
Schéma des circuits de distribution (court direct, court 1 intermédiaire)
Graphique empreinte carbone des aliments (bœuf 26,61 vs lentilles 1,03 kg CO2/kg)
Logos bio (AB, UE), recyclage, labels
Frise chronologique des lois antigaspillage (2015-2020)
Applications antigaspillage (Too Good To Go, Phenix, Save Eat)

💡 Hypothèses possibles

« Qui gaspille le plus : les consommateurs ou les supermarchés ? » → Hypothèse : les supermarchés / les consommateurs / les deux
« Manger bio, c'est forcément mieux pour la planète ? » → Hypothèse : oui / pas toujours, si ça vient de loin

Transition « De quoi a-t-on besoin ? »
« 10 millions de tonnes de nourriture gaspillées par an en France. Pour agir, on a besoin de comprendre : D'où vient le gaspillage ? Quel est l'impact sur l'environnement ? Quelles lois existent ? Quelles solutions concrètes ? »

Compétences visées par étape

Étape	Ce qui se passe	Compétences
Analyser les besoins	Identifier le problème, critères écoresponsables	C1 C2
Ressources et contraintes	Impacts environnementaux, labels, lois	C1 C3
Choisir et agir	Plan d'action, mesures individuelles et collectives	C4 C5 C6

État initial → 10 millions de tonnes gaspillées par an en France
Besoins → Comprendre l'impact, les lois, les alternatives
Stratégies → Comparer circuits courts, bio, vrac, anti-gaspi
Choix → Plan d'action pour la cantine ou le foyer
Planifier → Affiche de sensibilisation, tri, menus de saison
Évaluer → Réduction du gaspillage mesurée après 1 mois ?

B2 — Les risques majeurs

Seconde · ~2h · Projet · Inductif

C1C2C3

▸ Fiche complète du module

Approche et démarche

Démarche de projet, raisonnement inductif. On part d'un événement réel (catastrophe naturelle/technologique) pour identifier les risques et construire une réponse (conduite à tenir). L'élève identifie les risques de sa propre commune.

Objectifs officiels

Identifier un risque majeur
Repérer les risques majeurs au niveau local
Repérer la conduite à tenir en cas d'alerte à la population

Notions clés

Risque majeur · Aléa · Enjeu · Risque naturel/technologique · Fréquence · Gravité · Courbe de Farmer · DICRIM · Signal d'alerte (SAIP) · FR-Alerte · PPMS · Protection · Sécurité

Exemple de situation problème (Foucher)

Article du journal Sud-Ouest (Cathy Lafon, 12 juillet 2023) sur les incendies de Gironde (Landiras et La Teste-de-Buch). Plus de 20 000 hectares brûlés à Landiras, 7 000 hectares à La Teste-de-Buch. Maisons détruites, écosystèmes endommagés.

Documents types

Texte + illustrations Aléa + Enjeux = Risque majeur
Courbe de Farmer (fréquence/gravité)
Tableau des pictogrammes des risques majeurs (2 familles)
DICRIM, SAIP, PPMS
Infographie des bons réflexes en cas d'alerte

💡 Hypothèses possibles

« Quels risques majeurs existent dans notre commune ? » → Hypothèse : inondation / aucun / séisme (selon la région)
« En cas d'alerte, faut-il sortir ou rester à l'intérieur ? » → Hypothèse : sortir / rester / ça dépend du risque

Lien avec le schéma fondamental

État initial → Incendies en Gironde, 20 000 hectares brûlés
Besoins → Comprendre les risques majeurs et la conduite à tenir
Stratégies → Consulter le DICRIM, connaître les alertes
Choix → Adopter les bons réflexes selon le type de risque
Planifier → Connaître les risques de sa commune (georisques.gouv.fr)
Évaluer → Participer au prochain exercice PPMS

B3 — Le bruit au quotidien

Première · ~2h · Projet · Inductif + Déductif

C1C3C4C5

▸ Fiche complète du module

Approche et démarche

Démarche de projet, raisonnement inductif + déductif. On part d'une situation de nuisance sonore pour comprendre le son, l'audition et proposer des mesures de prévention. Le lien avec le milieu professionnel prépare la thématique C.

Objectifs officiels

Indiquer les caractéristiques physiques du son
Identifier les paramètres de dangerosité du son
Décrire le mécanisme de perception auditive
Identifier les conséquences du bruit sur la santé et la vie sociale
Repérer les mesures collectives contre les nuisances sonores
Proposer des mesures de prévention et de protection

Notions clés

Son/Bruit · Onde sonore · Fréquence/intensité · Durée d'exposition · Seuils (audibilité, danger, douleur) · Système auditif (oreille externe, moyenne, interne) · Surdité de transmission/perception · Effets auditifs/extra-auditifs · Réglementation · Comportement civique · Protection individuelle

💡 Hypothèses possibles

« Les écouteurs à volume élevé rendent-ils sourd ? » → Hypothèse : oui, à long terme / non, si ce n'est pas tous les jours
« La surdité liée au bruit est-elle réversible ? » → Hypothèse : oui / non, les cellules de l'oreille interne ne se régénèrent pas

Lien avec le schéma fondamental

État initial → Nuisances sonores au quotidien (concert, écouteurs, chantier)
Besoins → Comprendre le son, l'audition, les seuils de danger
Stratégies → Mesures collectives (réglementation) et individuelles (bouchons, volume)
Choix → Adopter des comportements préventifs
Évaluer → Ai-je réduit mon exposition au bruit ?

B4 — L'eau et le développement durable

Première · ~2h · Projet · Déductif

C1C3C4

▸ Fiche complète du module

Approche et démarche

Démarche de projet, raisonnement déductif. On applique les connaissances sur le cycle de l'eau et les enjeux de préservation pour proposer des mesures concrètes. Lien spiralaire avec B1 (développement durable).

Objectifs officiels

Analyser la diversité des ressources en eau
Expliquer l'intérêt de traiter l'eau pour sa consommation
Expliquer l'intérêt d'assainir l'eau avant son rejet
Analyser la consommation en eau d'un ménage
Citer des mesures permettant de préserver l'eau

Notions clés

Eau douce/salée · Stress hydrique · Pénurie · Circuit urbain de l'eau · Eau potable · Critères de potabilité · Pollution · Eau usée · Épuration · Empreinte eau · Consommation directe/indirecte · Mesures individuelles/collectives

💡 Hypothèses possibles

« L'eau du robinet est-elle aussi sûre que l'eau en bouteille ? » → Hypothèse : non / oui, elle est plus contrôlée en France
« Quelle activité consomme le plus d'eau dans un foyer ? » → Hypothèse : la douche / les toilettes / la lessive

État initial → Ressource en eau menacée (stress hydrique, pollution)
Besoins → Comprendre le circuit de l'eau, la potabilisation, l'épuration
Stratégies → Mesures individuelles et collectives de préservation
Choix → Plan d'action pour réduire sa consommation d'eau
Évaluer → Réduction mesurable de l'empreinte eau du foyer ?

B5 — Les ressources en énergie et le développement durable

Terminale · ~3h · Projet · Déductif

C1C2C3C4C6

▸ Fiche complète du module

Approche et démarche

Démarche de projet, raisonnement déductif. On part du constat global (réchauffement climatique) et on applique les connaissances sur les énergies pour concevoir des solutions. Aboutissement de la progression spiralaire B (B1 → B4 → B5).

Objectifs officiels

Caractériser les sources d'énergies renouvelables et non renouvelables
Repérer les ressources en énergie au niveau mondial
Repérer les postes de consommation énergétique d'un ménage
Identifier les impacts sur l'environnement et la santé
Repérer les mesures collectives
Proposer des mesures individuelles

Notions clés

Énergie renouvelable/non renouvelable · Épuisement des réserves (pétrole ~54 ans, gaz ~63 ans) · Postes de consommation · Effet de serre · Réchauffement climatique · Empreinte carbone · Polluants atmosphériques (SO2, NO2, O3, PM) · Mesures collectives (MaPrimeRénov', taxe carbone) · Geste éco-citoyen

Exemple de situation problème (Foucher)

Texte Éco-École : la consommation énergétique est le principal facteur contribuant au changement climatique, représentant environ 60 % des émissions mondiales de GES. En un siècle, la consommation a été multipliée par 20.

Documents types

Texte sources d'énergie renouvelables/non renouvelables
Carte mondiale des ressources (milliards de TEP par région)
Diagramme circulaire : usages de l'électricité par les ménages (ADEME)
Graphique années d'épuisement (pétrole, gaz, uranium, charbon)
Schéma effet de serre naturel vs amplifié
Infographie empreinte carbone des Français (alimentation 24%, habitat 23%...)
Étiquette environnementale d'un véhicule

💡 Hypothèses possibles

« Les énergies renouvelables peuvent-elles remplacer totalement le pétrole ? » → Hypothèse : oui / pas encore, elles ont des limites
« Quel poste consomme le plus d'énergie à la maison ? » → Hypothèse : le chauffage / les écrans / la cuisine

Compétences visées par étape

Étape	Ce qui se passe	Compétences
Analyser les besoins	QQOQCP, constater la surconsommation, empreinte carbone	C1 C2
Ressources et contraintes	Énergies, effet de serre, polluants, lois climat	C3
Choisir et agir	Mesures individuelles et collectives, affiche de sensibilisation	C4 C6

État initial → Consommation énergétique = 60% des GES mondiaux
Besoins → Comprendre les types d'énergie, l'effet de serre, les impacts
Stratégies → Comparer les solutions (renouvelable, économie, réglementation)
Choix → Réaliser une affiche de sensibilisation pour l'établissement
Évaluer → Réduction de l'empreinte carbone personnelle ?

Thématique C — L'individu acteur de prévention dans son milieu professionnel

C1 — Les enjeux de la santé et sécurité au travail

Seconde · ~3h · Approche par le risque · Inductif

C1C2C3C5

▸ Fiche complète du module

Approche et démarche

Approche par le risque, raisonnement inductif. On part de données statistiques réelles sur les AT/MP pour comprendre les enjeux de la SST. C'est le module d'introduction de la thématique C : il pose les bases (AT, MP, obligations, droits) qui seront approfondies dans tous les modules suivants.

Objectifs officiels

Identifier les enjeux de la SST pour les salariés
Différencier accident du travail et maladie professionnelle
Repérer les dispositions réglementaires de l'employeur et du salarié
Identifier les dispositions spécifiques aux jeunes travailleurs et aux nouveaux embauchés

Notions clés

Enjeux humains/socio-économiques · AT (événement soudain, lieu de travail, lésion) · Accident du trajet · MP (exposition chronique, tableau SS) · Cadre réglementaire · Obligations de l'employeur (sécurité, formation, DUERP) · Droits du salarié (alerte, retrait) · Jeune travailleur · Nouvel embauché

Exemple de situation problème (Foucher)

Données statistiques de l'Assurance maladie (2021) sur les sinistres professionnels : 604 565 AT avec arrêt, 89 278 accidents du trajet, 47 398 MP parmi 20 063 697 salariés du secteur privé. Infographie avec chiffres clés et pictogrammes.

Documents types

Affiches INRS de prévention (photos choc)
Schéma du calcul des indemnités journalières (60% puis 80%)
Texte juridique : définition AT / accident du trajet / accident de droit commun
Tableau de la Sécurité sociale n° 98 (MP : affections du rachis lombaire)
Code du travail : obligations employeur et salarié
Texte sur les jeunes travailleurs et nouveaux embauchés

💡 Hypothèses possibles

« Si je me blesse sur le trajet pour aller au travail, est-ce un AT ? » → Hypothèse : oui / non, c'est un accident de la route
« L'employeur est-il toujours responsable d'un AT ? » → Hypothèse : oui / ça dépend des circonstances
« Est-ce que les jeunes ont plus d'accidents ? » → Hypothèse : oui / non

Transition « De quoi a-t-on besoin ? »
« Plus de 600 000 AT par an en France. Pour comprendre les enjeux et nos droits, on a besoin de savoir : Qu'est-ce qu'un AT vs une MP ? Quels sont les droits et obligations de chacun ? Quelles protections spécifiques pour les jeunes ? »

Compétences visées par étape

Étape	Ce qui se passe	Compétences
Analyse	QQOQCP sur les statistiques, identifier enjeux humains et économiques	C1 C2
Connaissances	Définitions AT/MP, obligations, droits, réglementation jeunes	C1 C3
Solutions	Identifier ce qui, dans la formation, contribue à la SST	C5

État initial → 604 565 AT en France en 2021
Obstacle → Comprendre AT/MP, obligations, droits des jeunes
État final → Connaître ses droits et obligations en tant que futur salarié
Planifier → Identifier les risques de son propre secteur professionnel
Évaluer → L'élève sait-il faire la différence AT/MP ?

C2 — Les notions de base en prévention des risques professionnels

Seconde · ~2h · Approche par le risque · Inductif

C1C2C3

▸ Fiche complète du module

Approche et démarche

Approche par le risque, raisonnement inductif. Module clé qui introduit le vocabulaire fondamental (danger, situation dangereuse, événement déclencheur, dommage) et le processus d'apparition du dommage qui sera réutilisé dans C5, C6, C10.

Objectifs officiels

Expliquer les consignes de sécurité au poste de travail
Repérer les dangers lors d'une activité de travail
Établir une relation entre le(s) danger(s) et le(s) dommage(s) potentiel(s)
Identifier un risque professionnel par l'analyse d'une activité de travail

Notions clés

Instruction/Information · Activité de travail · Danger · Situation dangereuse · Événement dangereux/déclencheur · Dommage · Risques professionnels · Familles de risque (INRS ED-840) · Processus d'apparition du dommage

Outils et méthodologies

QQOQCP pour analyser la situation de travail. Processus d'apparition du dommage (schéma linéaire : Danger → Situation dangereuse → Événement déclencheur → Dommage) — outil central introduit ici et réutilisé en C5, C6, C10.

Exemple de situation problème (Foucher)

BD montrant des salariés sur un plateau technique/atelier avec des équipements de protection (casque antibruit, panneau de sécurité). Les salariés de 18 à 24 ans ont près de deux fois plus d'accidents du travail que l'ensemble des salariés.

Documents types

Tableau de définitions avec illustrations photos (câble au sol = danger, opérateur dans pièce encombrée = situation dangereuse, trébuchement = événement déclencheur, hématome = dommage)
Schéma du processus d'apparition du dommage (2 formes : linéaire et diagramme)
Illustrations des familles de risques professionnels (INRS ED-840)

💡 Hypothèses possibles

« Quelle est la différence entre un danger et un risque ? » → Hypothèse : c'est la même chose / le risque c'est quand on est exposé au danger
« Pourquoi les jeunes ont-ils plus d'accidents ? » → Hypothèse : manque d'expérience / on leur donne les tâches les plus dangereuses

État initial → Les 18-24 ans ont 2× plus d'AT
Obstacle → Comprendre la chaîne danger → dommage
État final → Savoir identifier dangers et risques dans son secteur
Planifier → Repérer les dangers de son propre plateau technique
Évaluer → L'élève peut-il compléter un processus d'apparition du dommage ?

C3 — Les acteurs de prévention

Première · ~2h · Approche par le risque · Inductif + Déductif

C1C3

▸ Fiche complète du module

Approche et démarche

Approche par le risque, raisonnement inductif + déductif. On identifie les acteurs internes et externes qui participent à la prévention. Module complémentaire à C1 (enjeux) et C4 (secours).

Objectifs officiels

Identifier les rôles des acteurs internes de prévention
Identifier les missions des organismes de prévention externes à l'entreprise

Notions clés

CSE (Comité social et économique) · Salarié compétent · SST (Sauveteur secouriste du travail) · Service de santé au travail · Inspection du travail · CARSAT · ANACT · INRS

💡 Hypothèses possibles

« Qui est responsable de la sécurité dans l'entreprise ? » → Hypothèse : le patron uniquement / tout le monde / un responsable sécurité
« En cas de problème de sécurité, à qui s'adresser ? » → Hypothèse : au patron / au CSE / à l'inspection du travail

État initial → Qui fait quoi en matière de prévention ?
Obstacle → Connaître les acteurs internes (CSE, SST) et externes (CARSAT, inspection)
État final → Identifier le bon interlocuteur selon la situation
Planifier → Savoir à qui s'adresser lors de la PFMP

C4 — L'assistance et le secours en milieu professionnel

Première · ~2h · Approche par le risque · Déductif

C1C3C4

▸ Fiche complète du module

Approche et démarche

Approche par le risque, raisonnement déductif. On applique les connaissances sur les procédures de secours pour savoir réagir face à une situation d'urgence. Lien fort avec la formation SST.

Objectifs officiels

Présenter l'organisation des secours et des moyens d'alerte en milieu professionnel
Proposer les éléments d'un message d'alerte adapté à une situation
Expliquer l'obligation de porter assistance à toute personne en danger

Notions clés

Plan d'évacuation · Signalisation · Procédure · Alerte · Message d'alerte · Numéros d'urgence · Responsabilité civile/pénale · Non-assistance à personne en danger (art. L.223-6 Code pénal)

💡 Hypothèses possibles

« Que risque-t-on si on ne porte pas secours ? » → Hypothèse : rien / une amende / de la prison
« Quelles informations donner quand on appelle les secours ? » → Hypothèse : son nom / le lieu / ce qui s'est passé / tout cela

État initial → Un accident se produit sur le lieu de travail
Obstacle → Connaître les procédures d'alerte et l'obligation de secours
État final → Être capable de donner l'alerte et porter assistance
Planifier → Connaître le plan d'évacuation de l'établissement

C5 — L'analyse des risques professionnels

Première · ~3h · Approche par le risque · Inductif + Déductif

C1C2C3C4C5C6

▸ Fiche complète du module

Approche et démarche

Approche par le risque, raisonnement inductif + déductif. MODULE CLÉ de la thématique C. On applique tous les outils d'analyse (5M, QQOQCP, ITAMaMi, processus du dommage, matrice de risque) à une situation de travail concrète. C'est la synthèse de C1 et C2, et le modèle pour C6.

Objectifs officiels

Repérer les composantes d'une activité de travail à l'aide de l'outil d'analyse fourni
Identifier les éléments d'apparition d'un dommage dans une activité de travail
Proposer une représentation du processus d'apparition d'un dommage
Évaluer le risque à l'aide d'un outil (matrice gravité × probabilité)
Proposer une mesure de suppression ou réduction du risque
Proposer une mesure de protection (collective, puis individuelle)
Proposer une mesure de formation ou d'information

Notions clés

Activité de travail · Opérateur · Tâche · Matériel · Milieu · Danger · Situation dangereuse · Événement déclencheur · Dommage · Processus d'apparition du dommage · Risque professionnel · Gravité · Probabilité d'occurrence · Niveau de priorité · Hiérarchie de prévention (supprimer > réduire > protection collective > EPI > formation/information)

Outils et méthodologies

QQOQCP pour analyser la situation · ITAMaMi (Individu, Tâche, Activité, Matériel, Milieu) pour décrire l'activité · 5M (Milieu, Matériel, Matière, Main d'œuvre, Méthode) · Processus d'apparition du dommage · Matrice gravité × probabilité · Hiérarchie de prévention · TutoPrev' · DUERP

Exemple de situation problème

Situation type : Elliot, menuisier, travaille sur une scie circulaire sans protection. Ou Inès, employée de supermarché qui utilise un cutter pour ouvrir des cartons et soulève des bidons lourds (2 dangers : coupure + port de charges).

💡 Hypothèses possibles

« Quel est le danger le plus grave dans cette situation ? » → Hypothèse : la scie / le bruit / les copeaux dans les yeux
« Quelle mesure de prévention serait la plus efficace ? » → Hypothèse : mettre des gants / protéger la scie / former l'opérateur
« Pourquoi les EPI ne suffisent-ils pas ? » → Hypothèse : parce qu'on peut les oublier / parce que le danger est toujours là

Transition « De quoi a-t-on besoin ? »
« Elliot travaille sur une scie sans protection. Pour l'aider sans juste dire "mets des gants", on a besoin de : Quels dangers exactement ? Quel est le processus qui mène à l'accident ? Comment évaluer la gravité ? Quelles mesures sont les plus efficaces ? »

Compétences visées par étape

Étape	Ce qui se passe	Compétences
Analyse	QQOQCP + ITAMaMi, identifier les dangers	C1 C2
Connaissances	Processus du dommage, matrice risque, hiérarchie prévention	C1 C3
Solutions	Mesures hiérarchisées + argumentation du choix + DUERP	C4 C5 C6

État initial → Elliot travaille sur une scie circulaire sans protection
Données → QQOQCP + ITAMaMi : qui, quoi, matériel, milieu
Obstacle → Processus d'apparition du dommage + évaluation du risque
État final → Mesures de prévention hiérarchisées
Planifier → Mettre à jour le DUERP avec les mesures proposées
Évaluer → Le risque est-il réduit à un niveau acceptable ?

C6 — L'analyse d'un risque spécifique au secteur professionnel

Première · ~2h · Approche par le risque · Déductif

C1C2C3C4C5

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Approche et démarche

Approche par le risque, raisonnement déductif. On applique la méthode de C5 à un risque spécifique du secteur professionnel de l'élève. C'est une application directe : même outils, même démarche, mais adapté au métier.

Objectifs officiels

Repérer les risques spécifiques du secteur professionnel
Appliquer la démarche d'analyse et d'évaluation de C5
Expliquer les effets physiopathologiques de l'exposition au danger
Proposer des mesures de prévention hiérarchisées

Notions clés

Risque spécifique au secteur · Nature du risque · Affection aiguë/chronique · Atteinte à la santé · + toutes les notions de C5

Outils

Mêmes que C5 : Processus d'apparition du dommage, Matrice gravité × probabilité, Hiérarchie de prévention. L'élève réutilise les outils en autonomie.

💡 Hypothèses possibles (adaptées au secteur)

Bac pro ASSP : « Le port de charges répété cause-t-il des TMS ? » → Hypothèse : oui / seulement si on ne porte pas correctement
Bac pro cuisine : « Le bruit en cuisine est-il un risque ? » → Hypothèse : oui / non, on s'y habitue
Bac pro électricité : « Les EPI suffisent-ils contre l'électrocution ? » → Hypothèse : oui / non, il faut couper le courant d'abord

État initial → Un risque spécifique identifié dans le secteur de l'élève
Obstacle → Comprendre les effets sur la santé (aigu/chronique)
État final → Mesures de prévention hiérarchisées pour ce risque
Planifier → Appliquer lors de la prochaine PFMP
Évaluer → L'élève peut-il analyser un risque en autonomie ?

C7 — Le suivi de la santé au travail

Terminale · ~3h · Investigation · Déductif

C1C2C3C4C5C6

▸ Fiche complète du module

Approche et démarche

Démarche d'investigation, raisonnement déductif. On part d'une situation concrète d'embauche pour appliquer les connaissances sur le suivi médical et l'immunité. Le volet « vaccination/immunité » relève de l'investigation scientifique (comprendre comment l'organisme se défend).

Objectifs officiels

Identifier les modalités de suivi individuel médical des salariés
Justifier les vaccinations obligatoires et préconisées dans le secteur professionnel
Expliquer les moyens de défense de l'organisme face à l'infection microbienne
Expliquer le principe de la vaccination

Notions clés

VIP (Visite d'information et de prévention) · EMA (Examen médical d'aptitude) · Suivi médical renforcé · Risque microbiologique · Barrière cutanéo-muqueuse (1re ligne) · Réaction inflammatoire + phagocytose (2e ligne) · Immunité spécifique : lymphocytes B (anticorps) et T (3e ligne) · Antigène · Anticorps · Mémoire immunitaire · Principe de la vaccination

Exemple de situation problème (Foucher)

Amélia (21 ans) et Léo (20 ans), embauchés dans la même entreprise BTP. Léo travaillera au montage/démontage d'échafaudages (RDV médical 3 jours avant de commencer). Amélia intègre le service administratif (RDV 1 mois après sa prise de poste). Pourquoi cette différence ?

Documents types

Organigramme complexe du suivi de santé (VIP / EMA, délais, hors risque / risque particulier)
Schéma couverture vaccinale (contagion élevée vs limitée)
Schéma anatomique de la barrière cutanéo-muqueuse
Schéma illustré de la réaction inflammatoire (3 étapes + phagocytose)
Schéma du système immunitaire spécifique (lymphocytes B et T)
Schéma du principe de la vaccination (4 étapes)
Graphique anticorps : réponse primaire vs secondaire

💡 Hypothèses possibles

« Pourquoi Léo passe sa visite AVANT de commencer et Amélia APRÈS ? » → Hypothèse : parce que Léo a un poste dangereux / parce qu'Amélia est en bureau
« La vaccination protège-t-elle uniquement la personne vaccinée ? » → Hypothèse : oui / non, elle protège aussi les autres (immunité collective)
« Pourquoi faut-il des rappels de vaccin ? » → Hypothèse : parce que le vaccin s'use / parce que le corps oublie

Transition « De quoi a-t-on besoin ? »
« Amélia et Léo n'ont pas le même suivi médical. Pour comprendre pourquoi, on a besoin de savoir : Quelles visites médicales existent ? Pourquoi certains postes nécessitent un suivi renforcé ? Comment notre corps se défend contre les infections ? Pourquoi la vaccination est-elle importante ? »

Compétences visées par étape

Étape	Ce qui se passe	Compétences
Analyse	Comparer les 2 situations (Amélia vs Léo), identifier les différences	C1 C2
Connaissances	Suivi médical (VIP/EMA), immunité (3 lignes de défense), vaccination	C1 C3
Solutions	Justifier le type de visite pour chaque situation, argumenter la vaccination	C4 C5 C6

État initial → Amélia et Léo sont convoqués pour un suivi médical différent
Obstacle → Comprendre VIP vs EMA, les 3 lignes de défense, la vaccination
État final → Justifier le suivi adapté à chaque poste
Planifier → Vérifier ses propres vaccinations pour la PFMP
Évaluer → L'élève sait-il expliquer le principe de la vaccination ?

C8 — Déclaration et réparation des AT et MP

Terminale · ~3h · Approche par l'accident · Déductif

C1C2C3C4C5C6

▸ Fiche complète du module

Approche et démarche

Approche par l'accident (a posteriori), raisonnement déductif. L'accident a DÉJÀ eu lieu. On travaille en rétrospectif : déclaration, reconnaissance, indemnisation. C'est la seule approche où l'on part du dommage pour remonter vers les causes et les procédures. Lien spiralaire avec C1 (enjeux SST).

Objectifs officiels

Identifier les acteurs, étapes, délais et documents dans une procédure de déclaration
Différencier responsabilité civile et responsabilité pénale de l'employeur
Repérer les modalités d'indemnisation des victimes

Notions clés

Déclaration · Délai (24h employeur, 2 ans MP) · Reconnaissance · Procédure · Faute inexcusable · Responsabilité civile/pénale · Prestation en nature/espèces · Indemnités journalières (60% puis 80%) · Rente d'incapacité

Outils

QQOQCP pour analyser l'accident. Arbre des causes possible (bien que Foucher ne l'utilise pas dans cette édition). Procédures de déclaration AT et MP (schémas de flux).

Exemple de situation problème (Foucher)

Mathéo, cuisinier depuis 3 ans au restaurant « Le Relais d'Anjou ». Mardi à 10h05, en se déplaçant dans la cuisine, son pied droit a glissé sur le sol mouillé. Fracture du péroné, arrêt de travail de 45 jours. C'est son premier AT. Il s'interroge sur les démarches et le salaire qu'il va percevoir.

Documents types

Schéma de la procédure de déclaration d'un AT (flux : salarié → médecin → employeur → CPAM)
Schéma de la procédure de déclaration d'une MP
Texte sur la responsabilité civile et pénale + article de presse (condamnation)
Texte sur la faute inexcusable de l'employeur
Texte sur l'indemnisation (IJ 60%/80%, rente, prestations en nature)

💡 Hypothèses possibles

« Mathéo va-t-il être payé pendant son arrêt ? » → Hypothèse : oui, à 100% / oui, mais moins / non
« L'employeur peut-il être condamné pour cet accident ? » → Hypothèse : oui, s'il savait que le sol était dangereux / non, c'est un accident
« Combien de temps Mathéo a-t-il pour déclarer ? » → Hypothèse : 24h / 48h / 1 semaine

Transition « De quoi a-t-on besoin ? »
« Mathéo s'est cassé le péroné en glissant au travail. Pour l'aider, on a besoin de savoir : Comment déclarer un AT ? Qui fait quoi et dans quel délai ? Combien va-t-il toucher ? L'employeur est-il responsable ? »

Compétences visées par étape

Étape	Ce qui se passe	Compétences
Analyse	QQOQCP de l'accident, argumenter que c'est bien un AT	C2 C5
Connaissances	Procédures AT/MP, responsabilité civile/pénale, faute inexcusable	C3
Solutions	Calculer les IJ de Mathéo, identifier les démarches et prestations	C4 C6

État initial → Mathéo a glissé, fracture du péroné, 45 jours d'arrêt
Obstacle → Connaître les procédures, les responsabilités, l'indemnisation
État final → Démarches effectuées, prestations identifiées, IJ calculées
Planifier → Mathéo prévient son employeur dans les 24h
Évaluer → Mathéo connaît-il ses droits en tant que victime d'AT ?

C9 — Les risques psychosociaux

Terminale · ~3h · Approche par le risque · Déductif

C1C2C3C4C6

▸ Fiche complète du module

Approche et démarche

Approche par le risque, raisonnement déductif. On identifie les facteurs de RPS, les conséquences et les mesures de prévention. Lien spiralaire avec A8 (stress au quotidien). L'outil spécifique est le diagramme d'Ishikawa (causes à effets).

Objectifs officiels

Identifier les principales conséquences des RPS sur la santé
Repérer les principaux facteurs de RPS
Identifier les conséquences des RPS sur l'entreprise
Proposer des mesures de prévention limitant les RPS

Notions clés

RPS (3 familles : stress, violences internes, violences externes) · Dommage · Intégrité physique/mentale · 6 facteurs de RPS · Burn-out · Bore-out · Coût pour l'entreprise · Climat social · Absentéisme · Questionnaire de Karasek · Prévention collective

Outils

Diagramme d'Ishikawa (causes à effets, 4 catégories) — outil spécifique de ce module pour classer les facteurs de RPS. Pas de QQOQCP formel dans ce chapitre.

Exemple de situation problème (Foucher)

Statistiques DARES : 45 % des actifs déclarent devoir se dépêcher, 27 % cacher leurs émotions, 20 % craignent de perdre leur emploi, 9 % font des choses qu'ils désapprouvent.

+ Situation détaillée de Nathan, menuisier, exposé aux 6 facteurs de RPS (intensité du travail, exigences émotionnelles, manque d'autonomie, rapports sociaux dégradés, conflits de valeurs, insécurité).

Documents types

Schéma des 3 familles de RPS (stress, violences internes, violences externes)
Infographie des 6 catégories de facteurs de RPS
3 témoignages professionnels avec dommages physiques et mentaux
Texte burn-out et bore-out avec définitions
Infographie santé psychologique (42 % en détresse, 11 % en burn-out sévère)
Cadre réglementaire (Code du travail, accords nationaux)
Questionnaire de Karasek

💡 Hypothèses possibles

« Le stress au travail, c'est normal, non ? » → Hypothèse : oui, c'est inévitable / non, il y a des limites / ça dépend du niveau
« Le burn-out est-il reconnu comme maladie professionnelle ? » → Hypothèse : oui / non, pas encore officiellement
« Les petites entreprises sont-elles moins touchées ? » → Hypothèse : oui / non, les TPE ont 49 % de détresse psychologique

État initial → 45 % des actifs se dépêchent, Nathan est en souffrance
Obstacle → Identifier les 6 facteurs, distinguer les 3 familles de RPS
État final → Mesures de prévention collectives pour chaque cause
Planifier → L'entreprise met en place un plan de prévention des RPS
Évaluer → Réduction de l'absentéisme et amélioration du climat social ?

C10 — Les risques liés à l'activité physique

Terminale · ~3h · Approche par le risque · Déductif

C1C2C3C4C5C6

▸ Fiche complète du module

Approche et démarche

Approche par le risque, raisonnement déductif. On applique le processus d'apparition du dommage et l'estimation du risque à une situation de travail physique. Lien spiralaire avec A3 (activité physique) et C5 (analyse des risques). Lien fort avec PRAP.

Objectifs officiels

Identifier les facteurs de risques liés à l'activité physique au travail
Identifier la nature de l'atteinte à la santé (aiguë/chronique)
Caractériser les atteintes liées à l'activité physique (TMS, traumatismes)
Décrire les atteintes de la colonne vertébrale à l'aide de supports
Proposer des mesures de prévention hiérarchisées

Notions clés

Activité dynamique/statique · Posture · TMS · Fatigue musculaire · Affection aiguë/chronique · Colonne vertébrale · Vertèbre · Disque intervertébral · Lumbago · Sciatique · Hernie discale · Tassement discal · Économie d'effort · Principes de sécurité · Seuils de manutention (Code du travail)

Outils

QQOQCP pour analyser la situation. Processus d'apparition du dommage + Estimation du risque (gravité × probabilité). Mêmes outils que C5, appliqués au risque spécifique de l'activité physique.

Exemple de situation problème (Foucher)

Zora, titulaire du bac pro ASSP, employée par Prestadomi (aide à domicile). Elle effectue 20 transferts lit-fauteuil par jour auprès de personnes âgées à mobilité réduite. Tous les jours, au lever et au coucher.

Documents types

6 photos des facteurs de risques (vibrations, postures contraignantes, efforts excessifs, gestes répétitifs)
Schémas activité statique vs dynamique du muscle
Texte + schéma anatomique des TMS (cou, épaule, coude, poignet, rachis, genou)
Schéma complet de la colonne vertébrale (vertèbres, disques, charnières)
Schéma du disque intervertébral à légender
4 accidents discaux illustrés (lumbago, sciatique, hernie, tassement)
Aménagement des postes de travail (zones optimales/maximales)
5 principes de sécurité + 3 principes d'économie d'effort

💡 Hypothèses possibles

« Les douleurs de dos de Zora vont-elles passer toutes seules ? » → Hypothèse : oui / non, elles risquent de devenir chroniques
« Porter correctement suffit-il à éviter les TMS ? » → Hypothèse : oui / non, il faut aussi des aides techniques
« Quel est le poids maximal qu'une femme peut porter au travail ? » → Hypothèse : 15 kg / 25 kg / pas de limite

Transition « De quoi a-t-on besoin ? »
« Zora fait 20 transferts par jour et a mal au dos. Pour comprendre pourquoi et la protéger, on a besoin de savoir : Comment fonctionnent les muscles et la colonne vertébrale ? Qu'est-ce qu'un TMS ? Quelles mesures de prévention sont les plus efficaces ? »

État initial → Zora, aide à domicile, 20 transferts/jour, douleurs au dos
Données → QQOQCP + processus d'apparition du dommage
Obstacle → Anatomie de la colonne, TMS, accidents discaux
État final → Mesures de prévention hiérarchisées (lève-patient, formation PRAP)
Planifier → Demander un lève-patient, se former à la manutention
Évaluer → Zora a-t-elle moins de douleurs avec les nouvelles mesures ?

C11 — L'analyse d'une situation de travail

Terminale · ~3h · Approche par le travail · Déductif

C1C2C4C6

▸ Fiche complète du module

Approche et démarche

Approche par le travail (ergonomique), raisonnement déductif. C'est la SEULE approche qui analyse le travail de manière globale (pas un risque isolé, mais toute l'activité). On utilise le schéma de compréhension pour mettre en évidence les liens de causalité multifactoriels entre les déterminants et les effets. Module clé pour le CCF (2e situation).

Objectifs officiels

Répertorier de manière exhaustive les composantes d'une situation de travail (activité physique)
Mettre en évidence la relation entre un effet constaté et les facteurs de cause
Proposer une mesure de prévention (suppression/réduction du risque)

Notions clés

Ergonomie · Déterminants opérateur (âge, taille, ancienneté, formation, état de santé) · Déterminants entreprise (organisation, équipements, ambiances, contraintes) · Travail prescrit vs travail réel · Tâche vs activité · Effets sur l'opérateur (positifs/négatifs) · Effets sur l'entreprise · Causalité · Multifactoriel

Outils

Schéma de compréhension (outil CENTRAL et unique de ce module) : déterminants opérateur/entreprise → travail prescrit/réel → effets. ITAMaMi / QQOQCP pour décrire la situation. Liens de causalité à tracer sur le schéma.

Exemple de situation problème (Foucher)

Entreprise G., 80 salariés, conception et fabrication d'armoires métalliques. Clément, 43 ans, 1,65 m, droitier, 4 ans dans l'entreprise, 8 mois au poste de poinçonnage. Il saisit des plaques de 8 à 10 kg, pivote, dépose, poinçonne, soulève, porte, déplace sur 5 m. Cadence soutenue (augmentation des commandes). Douleurs aux épaules, au dos, bourdonnements d'oreilles. Ne porte pas toujours ses bouchons d'oreilles.

Documents types

Texte sur l'ergonomie et ses applications
Schéma des composantes d'une situation de travail
Définitions : travail prescrit, travail réel, tâche, activité
Texte sur les effets du travail réel (opérateur + entreprise)
Schéma de compréhension complet de la situation de Clément (à compléter)
Schéma de compréhension vierge (template pour la PFMP)

💡 Hypothèses possibles

« Pourquoi Clément a-t-il mal aux épaules ? » → Hypothèse : parce qu'il porte des charges / parce que son poste est mal aménagé / parce qu'il est trop vieux pour ce poste
« Pourquoi a-t-il des bourdonnements d'oreilles ? » → Hypothèse : la machine est bruyante / il ne porte pas ses protections
« Est-ce que c'est un seul facteur ou plusieurs qui causent ses douleurs ? » → Hypothèse : un seul / plusieurs (multifactoriel)

Transition « De quoi a-t-on besoin ? »
« Clément a mal aux épaules et au dos, et il a des bourdonnements. Pour comprendre POURQUOI (et ce n'est pas une seule cause), on a besoin de : Comment analyser globalement une situation de travail ? Qu'est-ce qui influence le travail réel ? Comment relier les causes aux effets ? »

Compétences visées par étape

Étape	Ce qui se passe	Compétences
Analyse	Identifier les déterminants, distinguer travail prescrit/réel, remplir le schéma	C1 C2
Connaissances	Ergonomie, liens de causalité multifactoriels	C2
Solutions	Mesures de prévention pour chaque effet identifié	C4 C6

État initial → Clément a des douleurs aux épaules, au dos, des bourdonnements
Données → Déterminants opérateur + entreprise, travail prescrit vs réel
Obstacle → Comprendre les liens de causalité multifactoriels
État final → Mesures de prévention ciblées (automatisation, isolation acoustique, formation PRAP)
Planifier → Appliquer l'analyse à une situation réelle en PFMP
Évaluer → L'élève peut-il compléter un schéma de compréhension en autonomie ?

C12 — L'égalité de traitement au travail

Terminale · ~2h · Investigation · Déductif

C1C2C3C4C5

▸ Fiche complète du module

Approche et démarche

Démarche d'investigation, raisonnement déductif. On applique les connaissances juridiques sur la discrimination pour analyser des situations concrètes et identifier les interlocuteurs. Module à dominante réglementaire et citoyenne.

Objectifs officiels

Repérer les différentes catégories de discrimination au travail
Identifier les obligations en termes d'égalité professionnelle femmes/hommes
Identifier les interlocuteurs à solliciter en cas de discrimination

Notions clés

Discrimination directe/indirecte · 25 critères de discrimination · Code du travail · Égalité professionnelle · Index égalité F/H (100 points) · Discrimination positive · CSE · Défenseur des droits · Inspection du travail · Organisation syndicale

Exemple de situation problème (Foucher)

Données INSEE : le revenu salarial moyen des femmes est inférieur de 24 % à celui des hommes. À poste et temps de travail égal, une femme gagne 5,3 % de moins. Source : Défenseure des droits, 8 mars 2024.

+ 4 situations illustrées : Sophia/maternité, Anna/temps partiel, Paul/apparence physique, Inès/handicap.

Documents types

Texte sur la discrimination (25 critères définis par la loi) + pictogrammes
4 situations professionnelles illustrées (discrimination directe/indirecte)
Texte sur la discrimination positive (loi 2018)
Texte sur l'égalité professionnelle et la législation
Infographie Index égalité F/H (4-5 indicateurs, note /100)
Texte prévention risques femmes enceintes
Schéma des interlocuteurs en cas de discrimination

💡 Hypothèses possibles

« Est-ce de la discrimination si on refuse un emploi à une femme enceinte ? » → Hypothèse : oui, c'est illégal / non, si le poste est physique
« Peut-on être discriminé pour son apparence physique ? » → Hypothèse : oui, c'est un des 25 critères / non
« À qui s'adresser en cas de discrimination ? » → Hypothèse : au patron / au syndicat / au Défenseur des droits / tous

État initial → Écart salarial de 24 % entre femmes et hommes
Obstacle → Connaître les critères de discrimination, les obligations, les interlocuteurs
État final → Identifier les recours en cas de discrimination
Planifier → Connaître ses droits pour la vie professionnelle
Évaluer → L'élève sait-il distinguer discrimination directe et indirecte ?

Guide PSE — 21 modules enrichis · Seconde → Terminale
Les sections 💡 en or sont des ajouts pédagogiques (hypothèses, transitions) absents des manuels Foucher/Delagrave.

10 — En pratique

Avant/après : passer de cours isolés à une démarche constante et cohérente.

Avant / Après

AVANT — Cours isolés

Chaque chapitre est traité indépendamment
Le cours suit le plan du manuel page par page
Les compétences ne sont pas identifiées dans les activités
L'évaluation porte sur des connaissances factuelles
Pas de situation problème : on commence par les définitions
Le raisonnement de l'élève n'est pas guidé
Les outils (QQOQCP, 5M…) sont vus une seule fois
Pas de lien entre les thématiques A, B et C

APRÈS — Démarche constante

Chaque module s'inscrit dans la progression spiralaire
Le cours part TOUJOURS d'une situation problème
Les compétences C1–C6 structurent chaque activité
L'évaluation mesure ce que l'élève sait FAIRE (compétences)
L'élève est actif : il analyse, propose, argumente
Le raisonnement évolue de l'inductif au déductif sur 3 ans
Les outils sont réutilisés et approfondis à chaque niveau
La démarche de résolution de problème unifie tout l'enseignement

Récapitulatif : démarche, outils et raisonnement par module

Module	Intitulé	Année	Démarche	Outils principaux	Raisonnement
A1	Le système de santé	2de	Investigation	QQOQCP	Inductif
A2	Le sommeil	2de	Investigation	QQOQCP	Inductif
A3	L'activité physique	2de	Investigation	QQOQCP	Inductif
A4	Les addictions	2de	Investigation	QQOQCP	Inductif
A5	La sexualité — La contraception	2de	Investigation	QQOQCP	Inductif
A6	L'approche par le risque (santé)	1re	Investigation	QQOQCP, processus dommage	Ind. + Déd.
A7	Le bruit au quotidien	1re	Investigation	QQOQCP	Déductif
A8	Les IST — La prévention	1re	Investigation	QQOQCP	Ind. + Déd.
A9	Le suivi de santé au travail	Tle	Investigation	QQOQCP	Déductif
B1	L'alimentation écoresponsable	2de	Projet	QQOQCP	Inductif
B2	Les risques majeurs	2de	Projet	QQOQCP	Inductif
B3	Les ressources en eau	1re	Projet	QQOQCP	Ind. + Déd.
B4	Les risques majeurs et la gestion de crise	1re	Projet	QQOQCP	Déductif
B5	Les enjeux environnementaux pro.	Tle	Projet	QQOQCP	Déductif
C1	Les enjeux de la SST	2de	Risque	QQOQCP	Inductif
C2	Les notions de base en SST	2de	Risque	QQOQCP	Inductif
C3	Les risques liés à l'activité physique	1re	Risque	5M, processus dommage	Ind. + Déd.
C4	Les risques liés aux ambiances	1re	Risque	5M, processus dommage	Déductif
C5	L'analyse des risques professionnels	1re	Risque	5M, QQOQCP, ITAMaMi, processus dommage, DUERP	Ind. + Déd.
C6	Le DUERP et les principes de prévention	1re	Risque	DUERP, principes de prévention	Déductif
C7	Les risques liés aux produits chimiques	Tle	Risque	Processus dommage, pictogrammes	Déductif
C8	L'analyse d'un accident du travail	Tle	Accident	ITAMaMi, arbre des causes	Déductif
C9	Les risques liés à l'électricité	Tle	Risque	Processus dommage	Déductif
C10	Les risques psychosociaux	Tle	Risque	QQOQCP, processus dommage	Déductif
C11	L'analyse du travail	Tle	Travail	Schéma de compréhension	Déductif
C12	Le secourisme	Tle	Pratique	Gestes de secours	Déductif

Les 5 questions du schéma mental

POURQUOI ?

Quel sens a ce cours ? Où se situe-t-il dans la progression spiralaire ? Quel lien avec ce qui a été vu avant et ce qui suivra ?

VERS QUOI ?

Quels objectifs ? Quelles compétences ? Quelles notions clés les élèves doivent-ils maîtriser à la fin ?

PAR QUEL CHEMIN ?

Quelle démarche (investigation, risque, projet) ? Quelle approche ? Quel raisonnement (inductif ou déductif) ?

AVEC QUOI ?

Quels outils (QQOQCP, 5M, ITAMaMi…) ? Quelle situation problème ? Quels documents supports ?

COMMENT J'ÉVALUE ?

Quelles compétences ciblées ? Quels indicateurs de maîtrise ? Quels verbes d'action dans les consignes ?

Rappel important : Les manuels Foucher et Delagrave sont des applications de ce cadre pédagogique, pas le cadre lui-même. Le programme officiel et la démarche de résolution de problème sont le socle. Les manuels proposent des situations problèmes, des documents et des activités, mais c'est à l'enseignant de structurer son cours autour des compétences, des objectifs et de la progression spiralaire décrits dans ce guide. Ne suivez pas un manuel page par page : utilisez-le comme une ressource parmi d'autres pour alimenter votre propre séquence.