Pole 2 — Service en restauration
Bloc de compétences n°2 — Évalué par l'épreuve EP2 (Coefficient 6)
Les 5 compétences
Les 5 activités professionnelles
Savoirs communs du Pole 2 (SC2)
Ces savoirs sont communs aux 5 compétences C6 à C10. Ils couvrent la communication, la qualité, l'éco-responsabilité, la gestion des déchets et l'hygiène.